Необходима дополнительная витаминизация пищи за счет витамина А, b-каротина, витаминов группы В и витамина К. В суточном рационе должно содержаться: b-каротина 14 мг, витамина А—1,4 мг, Bй—2,5 мг, В2 —2,8 мг, В6 —3 мг, РР —22 мг, С—141 мг, Е — 28 мг
Институт питания РАМН предлагает диету со следующим содержанием пищевых веществ и энергии (С. С. Грибакин, 1989): белки — 123 г (животные 85 г) пищевые волокна (клетчатка) — 21 г жиры-11З г, в том числе кальций (Са) — 1500^1600 мг
растительные — 38 г фосфор (Р) —2353 мг
углеводы — 424 г железо (Fe) — 38 мг
энергетическая ценность — магний (Mg) — 809 мг 3200 ккал йод (I) —0,23 мг